長野博への道

昨日、お昼に九段下にある「斑鳩」というラーメン屋に行った。
いわゆる、行列のできるラーメン。
行列ができていて、20分くらい並んだ。
特製ラーメンを食べた。
長野博を真似て、スープから飲んでみた。
・・・うーん・・・
私には苦手な味だった。
脂が強すぎたのかなぁ。それともトンコツ？
基本的に、あっさり、さっぱりなのが好きなので、
昨今の流行である、こってり系は苦手。トンコツもNG。
脂が浮いてたりすると、脂取りシートを被せたくなるくらいだから。
ということで、長野博への道は遠い、と思った。